ブルースバーの独り言

横浜上大岡で経営しているバー、クラークスデールオーナー。日々感じている商売の難しさや想い、どう楽しく仕事し、実現して行くのか、どう家族と従業員を守るのか奮闘中。

2019-02-07から1日間の記事一覧

嫁の誕生日忘れていた件

ローストチキン 先日、嫁の誕生日を忘れていてドヤされました。 前日に、ケーキだけでもいいからと言われていたのに・・・。 だが、しかし! 気合を入れて、料理フルコースで挽回じゃ! ローストチキン、魚のソテー、カルパッチョ、アヒージョなど食べきれな…